Рулеты
Очень люблю домашние яблочные штрудели - и классический рецепт, и различные вариации. Творожно-яблочный штрудель мне нравится тем, что тесто для него готовится проще, чем традиционное вытяжное, и заворачивать такой ...
Это рецепт домашнего меренгового рулета, который всегда получается идеально. Меренговая основа - пышная и воздушная, хрустящая снаружи и мягкая, пластичная внутри, легко сворачивается и хорошо держит форму. Масляный ...
Бисквитный рулет - один из самых "домашних" представителей кондитерского мира. Ну ведь правда, нет более послушного и прирученного десерта! Быстрый и верный, готовится в считаные минуты, уютно сворачивается в руках и ...
Мягкий, пышный рулет с густой сладкой начинкой из фруктового повидла и темно-золотистой румяной корочкой – воплощенная мечта любого сладкоежки, маленькое чудо из сдобного теста. Как же приятно отрезать тонкие ломтики ...
Да-да, именно дрожжевой и именно быстрый. В данном рецепте точно не будет никаких танцев с бубнами над дрожжевым тестом, мы не будем создавать ему тепличные условия, месить часами и обминать бессчетное количество раз. ...
Штрудель – это традиционный австрийский десерт с более чем 300-летней историей, настоящая гордость кондитеров и сладкая визитная карточка Австрии и Вены. Само название ˮштрудельˮ происходит от немецкого слова ˮstrudelˮ ...
Без преувеличения один из самых удачных рецептов сладких рулетов вообще и банановых в частности. Прежде всего, банановый рулет со сгущенкой предельно прост в приготовлении – его легко выпекать, легко сворачивать, тесто ...
Бисквитный рулет – это такой загадочный десерт, отношение к которому очень неоднозначное. То есть буквально люди делятся на два типа: «Что бы такое испечь попроще и побыстрее? Ну конечно, бисквитный рулет!» и ...