Рецепт медового торта «Сердце»

Нежный медовый торт «Сердце» с маскарпоне

Этот медовый тортик – один из самых простых и эффектных десертов, которые только можно изобрести. Тесто и крем готовятся в считаные минуты, выпекать коржи (всего два!) и собирать торт также очень легко, декорировать – ... далее>>
Рецепт безе в домашних условиях

Идеальные меренги (безе) в домашних условиях без духовки

Как приготовить идеальные меренги в домашних условиях? Казалось бы, столько сложностей – найти правильное соотношение массовых частей сахара и белка, добиться полного растворения сахарных кристалликов, получить ... далее>>
Рецепт мраморных пряников-сердечек

Пряники-сердечки, украшенные глазурью с разводами (мраморный эффект)

Мраморная глазурь для пряников – отличный способ сделать сладкий сувенир, не проводя часы и дни за росписью, кропотливой прорисовкой и декорированием. Такой глазурью можно украсить прянички в рекордно короткий срок (не ... далее>>
Рецепт шоколадных пряников с трещинками

Шоколадные пряники с трещинками

Простые и быстрые прянички к чаю – толстенькие, рассыпчатые, с аппетитными трещинками и насыщенным шоколадным вкусом! Ингредиентов – минимум, готовить такие пряники - проще простого, а тесто можно хранить до недели в ... далее>>
Рецепт торта «Рафаэлло» в домашних условиях

Торт «Рафаэлло» в домашних условиях – очень вкусный и нежный

Мой торт «Рафаэлло» - это домашняя вариация на тему всеми любимых конфет, максимально достоверная (насколько это возможно при использовании доступных ингредиентов) и простая в исполнении. В этом торте конфетки-рафаэлки ... далее>>
Рецепт мягких медовых пряников с начинкой и лимонной глазурью

Мягкие медовые пряники с начинкой и лимонной глазурью

Пряники, без сомнения – лакомство самое универсальное. Медовые, козульные, овсяные, ржаные, имбирные, мягкие или хрустящие, любых форм и размеров, со всевозможными пряными добавками, с глазурью или без нее – от такого ... далее>>
Рецепт блинного торта «Крепвиль» с маскарпоне

Блинный торт «Крепвиль» с маскарпоне

Крепвиль (от французского ʺcrêpeʺ - ʺблинʺ) – это блинный торт со сладким кремом, необычайно вкусный и нежный. Тоненькие молочные блинчики в этом торте успешно выполняют роль коржей и готовятся очень быстро и просто. А ... далее>>
Рецепт песочного печенья с клюквой

Песочное печенье с клюквой

Чаще всего пеку это печенье зимой – крепкие морозы как-то особенно располагают к чаепитию, а какой же чай без дежурной вазочки с домашним печеньем? А тут еще клюква со своим зимним вкусом, деликатной кислинкой и ... далее>>
Рецепт английского рождественского кекса

Английский рождественский кекс с сухофруктами

Рецептов рождественского кекса великое множество, вариациям просто нет числа, да и строгой технологии тоже нет. Зато есть у этих разнообразных кексов вкусная особенность, которая делает их торжественными, праздничными, ... далее>>
Рецепт сладкой шоколадной колбаски из печенья

Сладкая шоколадная колбаска из печенья

Сладкая колбаска из печенья – моя любимая сладость из детства, такой нехитрый ʺленивыйʺ десерт, самый ожидаемый и желанный на праздничных чаепитиях. Это было настоящее счастье – знать, что в морозилке лежит заветный ... далее>>
Рецепт ромовой бабы

Ромовая баба

Ромовая баба – это не что иное, как воздушный кекс из сдобного дрожжевого теста с изюмом, промоченный алкогольным сиропом. Фантастически вкусный, между прочим. Безумно ароматный, влажный, пористый, легкий, слегка ... далее>>
Рецепт пряничной открытки

Новогодняя пряничная открытка

Как создать нарядную и эффектную пряничную открытку, используя минимальное количество кондитерских инструментов и готового декора? Как нанести на глазурь рисунок и выбрать удачное цветовое решение, не обладая при этом ... далее>>
Рецепт торта «Шоколадный трюфель»

Торт «Шоколадный трюфель»

Это, наверное, самый шоколадный торт в мире. Хотя в данном случае понятие ʺтортʺ - очень условное. Корж, бисквит, пирог – тоже как будто не совсем верно. Такой уж он, шоколадный трюфель, - ни с чем не сравнимый, ... далее>>
Рецепт новогоднего пряничного домика

Новогодний пряничный домик

Я давно в восторге от пряничных домиков. Как только увидела фото этих чудесных сладких игрушек – сразу в них влюбилась, могу часами разглядывать во все глаза и обмирать от счастья и восхищения. Яркие, нарядные, узорные, ... далее>>
Рецепт пирога с ананасами

Пирог с консервированными ананасами и хрустящей кокосовой крошкой

Вкуснейший домашний пирог с консервированными ананасами и кокосовой посыпкой никого не оставит равнодушным! Классическое сочетание экзотических вкусов ʺкокос-ананасʺ оживлено присутствием корицы – эта ароматная пряность ... далее>>
Рецепт киевского торта

Настоящий киевский торт в домашних условиях

Да, это будет именно он – всем известный киевский торт, сладкий символ красивой столицы, в прошлом – самый лучший и желанный сувенир (как сейчас помню пассажиров в поезде с заветными картонными коробочками в руках!). И ... далее>>
Рецепт овсяных пряников

Мягкие овсяные пряники

Очень вкусные пряники – сладкие, нежные, с ароматом корицы и едва уловимым фруктовым привкусом. Они немного напоминают свежее овсяное печенье, но это именно пряники – мягкие, рыхлые, душистые и румяные. Повидло в ... далее>>
Рецепт рождественского штоллена

Рождественский штоллен – традиционный немецкий дрожжевой кекс

Штоллен (нем. Stollen, Christstollen) – это традиционный немецкий рождественский кекс из тяжелого дрожжевого теста с цукатами и сухофруктами в начинке. Для приготовления настоящего штоллена чрезвычайно важно соблюдение ... далее>>
Рецепт простого пряничного домика

Пряничный домик простой (с шаблонами)

Пряничный домик – это настоящее зимнее чудо, маленькое и уютное. Сколько же тепла и волшебства в его нарядном румяном фасаде, снежных узорах из сахарной глазури, крошечных окошках и расписных стенах, в чарующем аромате ... далее>>
Рецепт простого шоколадного кекса с какао

Простой шоколадный кекс с какао

Что может быть лучше ломтика вкусного домашнего кекса к утренней чашечке чая или кофе? Кекс - прекрасный десерт, универсальный и неприхотливый, для него всегда найдется место на нашем столе и в нашем сердце. Кексы ... далее>>